Idealne na leniwe poranki!
Jeśli szukasz pomysłu na śniadanie, które będzie zarówno lekkie, jak i pełne smaku, te puszyste placuszki z borówkami są strzałem w dziesiątkę. Delikatne dzięki użyciu jaj przepiórczych i naturalnie słodkie dzięki soczystym borówkom, zachwycą każdego – od najmłodszych po dorosłych smakoszy. Jaja przepiórcze nie tylko dodają wyjątkowego aromatu, ale także sprawiają, że ciasto jest aksamitne i lekkostrawne. To idealny sposób, by zacząć dzień z uśmiechem – i bez wyrzutów sumienia!
Dziękujemy Magdzie z bloga Słodkie Okruszki za ten przepis!
Puszyste placuszki z borówkami
Składniki:
- 90 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g naturalnego jogurtu
- 4 przepiórcze jaja
- 1,5 łyżki cukru
- opcjonalnie aromat/esencja waniliowa
- garść borówek
Wykonanie:
- Do miski przekładamy jogurt.
- Dodajemy przepiórcze jajka, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia i opcjonalnie aromat/esencję waniliową.
- Wszystko mieszamy widelcem.
- Do masy dodajemy garść borówek, delikatnie wszystko mieszamy.
- Placuszki smażymy na małym ogniu (najlepiej pod przykryciem). 1 łyżka masy = 1 placuszek.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!