Zobacz, jak możesz jeść lekko, kolorowo i pysznie!
Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca przychodzi ochota na lżejsze, świeższe dania. Ta sałatka to kwintesencja sezonu – pełna soczystych listków, kremowej mozzarelli i delikatnych jaj przepiórczych. Prosta i idealna na codzienny lunch.
To połączenie nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie wygląda – świeże kolory, różne tekstury i ten wyjątkowy urok małych jajeczek sprawiają, że trudno się jej oprzeć. Wiosna na talerzu? Zdecydowanie tak!
Dziękujemy Wioletcie za ten przepis!
Wiosenna sałatka z mozzarellą i jajami przepiórczymi
- Jaja przepiórcze
- Paczka mixu sałat
- Roszponka
- Mozzarella w kulkach
- Szczypiorek
- Nasiona słonecznika
- Kiełki brokuła
- Sos z oliwy z oliwek, miodu oraz musztardy
Składniki:
Wykonanie:
- Mix sałat, roszponkę oraz posiekany szczypiorek wrzuć do salaterki.
- Dodaj mozzarellę w kulkach.
- Jaja przepiórcze ugotuj 2,5 minuty na twardo. Obierz i wrzuć do sałatki.
- Całość sałatki posypać nasionami słonecznika oraz kiełkami brokuła.
- Gotową sałatkę polać sosem z oliwy z oliwek.
Smacznego!